变身 建宁路南京高档餐企湘鄂情建宁路店"变身"养老院

2014-09-28 09:00:24 来源: 南京日报

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  记者近日从民政部门获悉,湘鄂情建宁路店已从一家上市高档餐饮连锁店“变身”为鼓楼区建宁老龄康复护理中心,今年10月底试营业。这是我市第一家已核准的由高档餐饮企业转型而来的养老院。

  日前,记者来到位于鼓楼区建宁路上的这家养老院,周围已拉上围挡,工人正准备拆除“菁英会”的门头,内部正在紧锣密鼓地装修。

  该养老院院长董仲陵告诉记者,中心的前身叫“菁英会”,是餐饮企业湘鄂情在南京的一家连锁店。“湘鄂情酒店是第一家登陆A股的民营餐饮企业,南京的这家店曾是附近较为高档的用餐去处。”他说,这里紧靠阅江楼风景区,环境优美,但受公务、商务消费骤然降温的影响,生意逐渐转差,酒店方遂萌生转型想法。

  与此同时,鼓楼区正在为如何增加养老床位而犯愁。鼓楼区民政局相关负责人说,在主城区很难找到新建养老机构的场地,我们四处物色后,觉得这里最适合改建养老机构。双方一拍即合,决定共同建设、运营一家养老机构。

  据介绍,这家酒店有3栋楼,建筑面积9200多平方米,有近百个包间。养老院基本保留了酒店原有结构,餐饮小包间改为单室套,大包间变为标准间,以两人房为主。改建后,养老院聘用了原酒店的工作人员进行管理,比如厨师、后勤人员。

  董仲陵说,改建后的康复护理中心,已领到医疗卫生许可证,未来入住老人可以直接在这里刷卡就医。这里还配有医疗、康复、休闲等服务设施,老人们在这里可以享受到不亚于高档酒店的优质服务。

  针对入院收费问题,院方表示,养老院定位高中低档结合,月收费将在3000元—8000元不等。

  目前,鼓楼区建宁老龄康复护理中心正在进行最后的装修,预计下月底开始试运行,届时有望解决鼓楼区200多个养老床位难题。

  “餐饮酒店原有的中央空调、电梯等硬件设施,养老机构都能直接利用,这可以省去一笔建设费用。”南京市社会福利服务协会会长徐士锦说,养老院吸纳餐饮企业部分管理人员,利用他们的经验服务养老业,对养老服务的提升很有促进。高档餐饮酒店转型做养老院,在我市是第一次尝试。这对其他餐饮企业转型有借鉴意义,还能有效缓解老人入院难问题。(马道军)

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