1、买齐食材，准备好。兔肝洗血，兔肝洗。将干辣椒、花椒、大料、八角、香叶、茴香、陈皮一起洗净备用。

(资料图)

2、烧开一锅水，放入葱、姜和料酒。

3、水沸腾

4、加入洗好的兔肝，煮五分钟，炖10分钟。

5、熟兔肝。

6、切成片

7、锅烧热，倒油，放入葱花，中小火将葱油炒香。

8、去除洋葱油残渣

9、将切好的兔肝倒入油中，分次加入大料叶、姜片、冰糖。

10、然后倒入洗净的干辣椒段。

11、将葱段一起炒。

12、加入生抽和老抽，用少许水翻炒，晾干水分。

13、加入炒好的白芝麻

14、拌匀，让锅凉了，就可以吃了。

15、出锅装盘的时候很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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